Restauracja IMC

Kuchnia w IMC jest efektem 20-letniego doświadczenia dr Preeti Agrawal z dietą i jej potencjalnym dwukierunkowym działaniem.

W restauracji przygotowywane są świeże, zdrowe, wegetariańskie posiłki bazujące na sezonowych, lokalnie uprawianych warzywach i owocach. Dostępne są świeże soki, ziołowe herbatki, sezonowe zupy i dania oraz własne wypieki i przetwory. Zapraszamy do skorzystania z menu cateringowego. W restauracji przekonasz się, że można jeść zdrowo i smacznie!

Menu jesienne

Każde danie zostało starannie skomponowane, aby zapewnić zbilansowane i zdrowe posiłki, które odżywiają ciało i umysł. Menu łączy w sobie bogactwo smaków, korzystając z naturalnych składników i przypraw, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Goście mogą cieszyć się nie tylko pysznymi potrawami, ale także dbałością o holistyczne podejście do żywienia, zgodnie z zasadami j medycyny ajurwedyjskiej.

Zobacz MENU

Zupy

W restauracji wegańskiej IMC zupy to prawdziwa uczta dla zmysłów i zdrowia. Przygotowywane według zasad ajurwedy, każda zupa jest starannie komponowana z naturalnych, świeżych składników, które harmonijnie łączą się, aby dostarczyć ciepła, odżywienia i równowagi. Aromatyczne przyprawy i zioła, takie jak kurkuma, imbir i kolendra, wzmacniają smak oraz wspierają trawienie i odporność. To idealny wybór dla tych, którzy pragną połączyć smakowitą kuchnię z dbałością o zdrowie i dobre samopoczucie.

Dania

Dania główne w Restauracji IMC to połączenie tradycyjnych receptur ajurwedyjskich z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworzące harmonijną i odżywczą ucztę. Każde danie jest starannie przygotowywane z myślą o zbilansowaniu smaku i wartości odżywczych, wykorzystując świeże, lokalne składniki. Potrawy pełne kolorów, aromatów i smaków, takie jak curry z ciecierzycy, warzywne biryani czy duszone soczewice, dostarczają energii i wspierają zdrowie, jednocześnie ciesząc podniebienie. To kulinarna podróż, która odżywia ciało i umysł, zgodnie z zasadami ajurwedyjskiego stylu życia.

Desery

Desery w Restauracji IMC to słodkie zakończenie każdej uczty, które jednocześnie troszczy się o zdrowie. Oparte na ajurwedyjskich zasadach równowagi i harmonii, nasze desery łączą naturalne słodziki, takie jak syrop z agawy i miód, z orzechami, owocami i aromatycznymi przyprawami, jak kardamon czy cynamon. Każdy deser jest lekki, a zarazem bogaty w smak, idealnie wyważony, by cieszyć podniebienie, nie obciążając organizmu.